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佛手鲜果和佛手瓜的区别

2020-03-18

    很多朋友都不知道佛手鲜果和佛手瓜的区别,虽然名字相差不大,但是确是两种不一样的东西,那么怎么区分这两个呢?佛手鲜果的种植小编来给大家做一个简单的介绍:

  

  佛手鲜果是芸香科植物佛手的果实,是一种常用的中药,类似椭圆形或卵圆形薄片,常皱缩或弯曲,外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。质硬而脆,还有淡淡的清香,味微甜后苦,受潮后会变得柔韧。

佛手鲜果批发

  佛手鲜果性温,味辛、苦、酸,心脏不好的人多吃佛手有助于减缓心率、降低血压、防止心肌缺血,但是因为佛手性温,所以经常上火的人应尽量少吃。


  佛手瓜又名安南瓜、寿瓜,属葫芦科,是一种蔬菜,原产于墨西哥及中美洲,19世纪初传入我国,在江南一带都有种植。主治风热犯肺、热性咳嗽、胸闷气胀、呕吐等病症。


  佛手瓜可做菜,也可当水果生吃,清脆多汁,营养丰富,味美可口,经常吃还有助于增强人体抗病能力。其食用方法有很多,凉拌、清炒、煲汤、涮火锅等,但是由于佛手瓜性凉,所以脾胃虚寒、经常拉肚子的人不能食用。


  如果要分辨佛手柑和佛手瓜,可以选择从外观上,区别还是很大的。佛手鲜果整个果实如伸开的手指,质硬;佛手瓜近圆形或卵形,形状像两掌合十,质柔韧。


  


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